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─ Video: 49-72 di 211 Per un totale di 13 ore 16 minuti

L'Italia a tavola - Panzerotti Pugliesi - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Ecco la seconda parte della ricetta, qui i panzerotti prendono vita e dall'aspetto fanno venire l'acquolina in bocca.

L'Italia a tavola - Pasta alla Norma - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Ci troviamo in Sicilia e con questo video e la sua seconda parte impareremo a cucinare uno dei piatti siciliani più famosi. In questa parte conosceremo gli ingredienti e gli strumenti necessari per realizzare questa ricetta.

L'Italia a tavola - Pasta alla Norma - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Ecco la seconda parte della ricetta della pasta alla Norma. Con questa parte potrai ultimare la ricetta. Buon appetito!

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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La ricetta che ci propongono Anna e Marika è un'antica tradizione culinaria Sarda, un ricetta che si tramanda da generazione a generazione. In questa prima parte, vediamo quali sono gli ingredienti e gli utensili che ci servono.

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In questa parte della ricetta si prepara la sfoglia. Acqua, farina, sale e olio e si impasta tutto.

L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Finalmente siamo alla fase finale, perchè dopo queso video la ricetta si può realizzare. Buon appetito!

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Anna ci spiega come si cucinano le polpette di ricotta, un piatto tipico calabrese. In questa parte della ricetta vediamo gli ingredienti che dobbiamo procurarci.

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Ecco tutti gli ingredienti pronti ed Anna ci spiega la sequenza da usare per cominciare questa squisita ricetta.

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

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È il momento di formare le polpette e cucinarle nel sugo. Anna e Marika hanno preparato anche un'altra versione: polpette bianche fritte. Adesso tocca a voi cucinare e gustare queste delizie.

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Pochi e semplici ingredienti per realizzare una ricetta tipica del Friuli Venezia Giulia. L'ingrediente principale è il formaggio, meglio se stagionato. Anna e Marika ci dicono quali ingredienti e strumenti utilizzare.

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Ecco finalmente la parte finale per poter realizzare questa semplice e deliziosa ricetta. Buon lavoro e buon appetito.

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Anna e Marika ci mostrano gli ingredienti ufficiali per fare il vero Pesto alla Genovese: una delizia per il palato. Pronti con carta e penna per fare la spesa?

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Ora si passa finalmente all'azione. Ci vuole forza e costanza. Ne vale la pena perché il risultato è davvero gustoso. Segui la sequenza degli ingredienti e impara nuove cose con Anna e Marika.

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Ecco tutti gli ingredienti e gli utensili che ci servono per realizzare questa ricetta. Buon divertimento.

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Ecco la procedura per realizzare gli involtini. Anna ci spiega anche qualche curiosità su questo tipo di pesce.

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Pronti per imparare una nuova ricetta? Siamo in Piemonte e Marika ed Anna ci dicono cosa ci serve per realizzare questa gustosa ricetta.

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Con questa seconda parte del video si può finalmente ultimare la ricetta. Semplice e veloce. Buon appetito.

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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La pappa al pomodoro è un piatto "povero" della cucina toscana, preparato con pane raffermo, pomodori, aglio, basilico e olio extravergine di oliva. Anna e Marika ci introducono la ricetta di questo piatto semplice ma buono.

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Anna e Marika spiegano come realizzare un piatto gustoso e semplicissimo a base di pane raffermo, brodo vegetale e pomodoro. Attenti a salare se il brodo già contiene sale. Buon appetito.

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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I Tonnarelli cacio e pepe sono uno dei piatti forti della tradizione romana, nel quale il Pecorino Romano è indispensabile. Una ricetta caratterizzata da pochi e semplici ingredienti e di veloce esecuzione. Scoprite di più con Anna e Marika.

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Preparate tutti gli ingredienti perché dopo questo video vi leccherete i baffi e sarete infatti in grado di cucinare i deliziosi Tonnarelli cacio e pepe. Buon appetito.

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Marika e Anna ci illustrano tutti gli ingredienti per preparare un ottimo risotto alla milanese, il piatto più tipico e conosciuto della Lombardia. Si tratta di un risotto il cui ingrediente principale è lo zafferano, dal quale deriva il suo caratteristico colore giallo. E sullo zafferano, scoprirete un romantico aneddoto.

L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Anna ci parla un po' delle caratteristiche principali di alcuni tipi di riso che potete trovare nei supermercati italiani. Marika è già all'opera con la preparazione del risotto.

L'Italia a tavola - Timballo di cicoria - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Il timballo di cicoria è un piatto tipico della tradizione molisana che si distingue per il sapore deciso, arricchito dalla scamorza e dal prosciutto crudo. Eccovi gli ingredienti e gli utensili per prepararlo!

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