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─ Video: 181-195 di 222 Per un totale di 13 ore 53 minuti

Cucinare il pesce - Filetto di branzino alla griglia

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Italia

Elisa Degan e Gianna Mantovan di Torino ci mostrano passo per passo come si preparano i Filetti di branzino alla griglia, questo piatto a base di pesce, molto semplice da preparare e molto gustoso.

Cucinare con le spezie di Franco Calafatti - Introduzione

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Comincia il viaggio culinario nel mondo delle spezie, Franco ci fa sognare con la magia delle spezie e... se ci credi, è vero.

Come preparare con creatività - una tavola per la campagna

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia Piemontese

Alessandra Obert prepara per noi una tavola in stile campagnolo con il gusto e la creatività che la contraddistinguono ;)
Scopri tutti i nostri video: uChef.

Cocktail - VintRò - Negroni Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Francesco, il proprietario del VintRò, prepara il Negroni, un cocktail alcolico tipico dell'Italia, creato per il conte Negroni.

Cocktail - VintRò - Sahara Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Se avete voglia di un bel cocktail analcolico, guardate questo video. Il barman del VintRò vi spiegherà come preparare il loro cocktail "Sahara".

Cocktail - VintRò -Spritz Siciliano Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Ritorniamo a Mazara del Vallo per conoscere Vincenzo, il barman di un locale del centro della cittadina siciliana. Vincenzo ci prepara un cocktail di sua invenzione con menta e prosecco.

Casa Pappagallo - Scarpariello

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Ecco a voi la ricetta della pasta allo scarpariello, un piatto di origine napoletana ideato, probabilmente, dai calzolai. È un piatto molto semplice ma davvero buono.

Carpaccio di pesce - Lamelle di capesante

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Italia

Questa è una breve descrizione su come preparare il carpaccio di Lamelle di Capesante.

Battuta di Fassone - in Insalata Chef

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Italia

In questo Video Viviana Varese, vincitrice del Premio "Giovane cuoco emergente 2011", Gambero Rosso, ci mostra come preparare la battuta di Fassone – una ricetta semplice e molto gustosa con tantissime erbette che danno un tocco di colore e di gusto in più alla ricetta.

Antonio - presenta la Pizzeria Escopocodisera Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia Lucano

La pizza in stile napoletano, il pizzaiolo Peppe ci fa vedere come si prepara e come si inforna. Antonio è la voce narrante di tutto quello che fa Peppe. Buon divertimento!

Antonio - Maratea, la carne e il pesce Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia Lucano

Antonio ci descrive tutte le delizie che la cittadina di Matera, perla del Tirreno, offre: squisito pesce locale, mozzarella freschissima, carne e salumi... tutte specialità da far venire l'acquolina in bocca!

Anna e Marika - Un Ristorante a Trastevere Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Anna e Marika si trovano in un ristorante nel quartiere romano di Trastevere e, dopo aver ordinato qualcosa di tipico da mangiare, ci raccontano delle abitudini particolari degli Italiani a tavola.

Anna e Marika - Il pane Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Anna e Marika ti portano alla scoperta del pane italiano, seguile e scoprirai tante delizie.

Anna e Marika - La pasta fresca Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Intermedio Intermedio

Italia

Marika e Anna ti faranno vedere come viene lavorata la pasta fresca. Segui bene e scoprirai anche una squisita ricetta per la pasta. Buon divertimento.

Anna e Marika - Trattoria Al Biondo Tevere - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Italia

Un posto speciale, pieno di atmosfera e con un panorama incantevole è Al Biondo Tevere, che ha ospitato attori, registi, poeti e pittori. Il tutto condito con un ottima cucina casereccia.

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