All

Filters

Difficulty

Descriptions

Warmup Workout

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 2

Difficulty: Beginner

Italy

Ecco la procedura per realizzare gli involtini. Anna ci spiega anche qualche curiosità su questo tipo di pesce.

Warmup Workout

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 2

Difficulty: Beginner

Italy

Ecco finalmente la parte finale per poter realizzare questa semplice e deliziosa ricetta. Buon lavoro e buon appetito.

Warmup Workout

L'Italia a tavola - Pasta alla Norma - Part 2

Difficulty: Beginner

Italy

Ecco la seconda parte della ricetta della pasta alla Norma. Con questa parte potrai ultimare la ricetta. Buon appetito!

Warmup Workout

L'Italia a tavola - Panzerotti Pugliesi - Part 2

Difficulty: Intermediate

Italy

Ecco la seconda parte della ricetta, qui i panzerotti prendono vita e dall'aspetto fanno venire l'acquolina in bocca.

Warmup Workout

L'Italia a tavola - Panzerotti Pugliesi - Part 1

Difficulty: Intermediate

Italy

Ecco la prima parte dei famosissimi panzerotti pugliesi, una delizia da gustare in famiglia e con gli amici.

Warmup Workout

Marika spiega - La Parmigiana di melanzane - Part 4

Difficulty: Intermediate

Italy

Ecco finalmente l'ultima parte! Ora potrai finire la ricetta. Mi raccomando preriscalda il forno a duecentoventi, duecento quaranta gradi. Se per caso ti dovesse avanzare un po' di parmigiana, la puoi tranquillamente congelare! Buon appetito!

Warmup Workout

Italia Squisita - Colomba - Part 3

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

Ecco gli ultimi passaggi per finire questa deliziosa Colomba. Federica ci mostra com'è una Colomba tagliata in due e come si può acquistare questa delizia della tradizione italiana.

Warmup Workout

Casa Pappagallo - Scarpariello

Difficulty: Intermediate

Italy

Ecco a voi la ricetta della pasta allo scarpariello, un piatto di origine napoletana ideato, probabilmente, dai calzolai. È un piatto molto semplice ma davvero buono.

Warmup Workout

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1

Difficulty: Beginner

Italy

Ecco tutti gli ingredienti e gli utensili che ci servono per realizzare questa ricetta. Buon divertimento.

Warmup Workout

Marika spiega - L'insalata di pasta - Part 1

Difficulty: Beginner

Italy

La cucina italiana ha una base molto semplice e la riuscita di un piatto è molto legata alla qualità degli ingredienti e solo in un secondo momento alla bravura della cuoca o del cuoco che lo esegue. Ecco una ricetta estiva molto semplice da realizzare.

Warmup Workout

Olio Extra Vergine Pugliese - Il frantoio e il prodotto finito

Difficulty: Intermediate

Italy

Ecco le regole per fare un olio di qualità. Una terra speciale come la Puglia produce il miglior olio extravergine di oliva di tutta Italia.

Captions

Warmup Workout

L'Italia a tavola - Polpette di ricotta - Part 2

Difficulty: Intermediate

Italy

All the ingredients are ready, and Anna and Marika go to work, making the ricotta ball mixture. They share with us a common saying about prezzemolo (parsley).

Matches in Transcript

Caption 44 [it]: Ecco.
Caption 44 [en]: There.

Warmup Workout

Marika spiega - La Parmigiana di melanzane - Part 2

Difficulty: Intermediate

Italy

Marika prepares the eggplant slices by baking them in the oven—a much lighter way of preparing the eggplant layers than the traditional frying method.

Matches in Transcript

Caption 38 [it]: Ecco.
Caption 38 [en]: There we go.

Warmup Workout

In cucina con Arianna - la panzanella - Part 3

Difficulty: Intermediate

Italy

Arianna finally finishes making panzanella [Tuscan bread salad], which she then enjoys eating while sitting outside under the Tuscan sun.

Matches in Transcript

Caption 8 [it]: Ecco.
Caption 8 [en]: There we go.

Warmup Workout

Marika spiega - La Parmigiana di melanzane - Part 3

Difficulty: Intermediate

Italy

It's time to check the eggplant in the oven. And what about the slices that were a bit too sottili (thin)? Will they have burned? Note that English mostly uses eggplant as a collective noun (in the singular) but Italian, unless referring specifically to a single eggplant, uses the plural le melanzane when referring to eggplant in general, and to the slices themselves.

Matches in Transcript

Caption 20 [it]: ecco.
Caption 20 [en]: there we go.

Difficulty

Category

Field

You must be a subscriber to leave a comment.