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L'Italia a tavola - Timballo di cicoria (2 videos)

Anna and Marika work in harmony to prepare the chicory timbale and put it in the oven to bake.

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Ricette dolci - Le sfere di cioccolato

Difficulty: Beginner

Italy

The chef shows us how how to prepare a simple and delicious dessert in just a few steps. The ingredients are: chocolate balls [hollow], custard sauce, whipped cream and berries. And the Chocolate balls are ready to be eaten.

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L'Italia a tavola - Risotto alla milanese - Part 1

Difficulty: Beginner

Italy

Marika e Anna ci illustrano tutti gli ingredienti per preparare un ottimo risotto alla milanese, il piatto più tipico e conosciuto della Lombardia. Si tratta di un risotto il cui ingrediente principale è lo zafferano, dal quale deriva il suo caratteristico colore giallo. E sullo zafferano, scoprirete un romantico aneddoto.

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L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 1

Difficulty: Beginner

Italy

La pappa al pomodoro è un piatto "povero" della cucina toscana, preparato con pane raffermo, pomodori, aglio, basilico e olio extravergine di oliva. Anna e Marika ci introducono la ricetta di questo piatto semplice ma buono.

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L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 1

Difficulty: Beginner

Italy

Pronti per imparare una nuova ricetta? Siamo in Piemonte e Marika ed Anna ci dicono cosa ci serve per realizzare questa gustosa ricetta.

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L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 2

Difficulty: Beginner

Italy

Ecco la procedura per realizzare gli involtini. Anna ci spiega anche qualche curiosità su questo tipo di pesce.

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L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 1

Difficulty: Beginner

Italy

Ecco tutti gli ingredienti e gli utensili che ci servono per realizzare questa ricetta. Buon divertimento.

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L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 1

Difficulty: Beginner

Italy

Anna e Marika ci mostrano gli ingredienti ufficiali per fare il vero Pesto alla Genovese: una delizia per il palato. Pronti con carta e penna per fare la spesa?

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In giro per l'Italia - Firenze - Part 3

Difficulty: Beginner

Italy

Arianna ci guida ancora un po' per la città di Firenze, ci porta alla stazione di Santa Maria Novella e ci fa vedere quali mezzi ci sono per andare negli aeroporti di Firenze e Pisa. In più, ci mostra la Chiesa di Santa Maria Novella.

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L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 1

Difficulty: Beginner

Italy

Pochi e semplici ingredienti per realizzare una ricetta tipica del Friuli Venezia Giulia. L'ingrediente principale è il formaggio, meglio se stagionato. Anna e Marika ci dicono quali ingredienti e strumenti utilizzare.

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Adriano - La granita al limone

Difficulty: Beginner

Italy Sicilian

In questo video Adriano ci spiega come fare la granita al limone e lo fa con una persona a lui molto cara.

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Adriano - Il caffè

Difficulty: Beginner

Italy Sicilian

Adriano beve un buon caffè in centro a Palermo con i suoi amici e ci racconta un po' la storia di questa bevanda tanto amata dagli italiani.

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Adriano - Pizzeria Pinocchio - Part 1

Difficulty: Beginner

Italy Sicilian

Adriano vive a Dublino, ma non per questo ha dimenticato il suo paese di origine. In questo video, ci porta nel suo ristorante italiano preferito della città.

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In cucina con Arianna - Farfalle Primavera

Difficulty: Beginner

Italy

Arianna ci spiega passo per passo come fare il suo personalissimo piatto di primavera. Buon appetito!

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Marika spiega - La frutta e la verdura - Part 2

Difficulty: Beginner

Italy

Marika ci fa vedere tutti (o quasi) i tipi di verdura che si usano nella cucina italiana. Buon appetito!

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