Una nuova cucina vuol dire un nuovo concetto gastronomico, nuove tecniche di cottura e tanta arte nel piatto ed intorno al commensale.

Il nostro caro maestro di musica ci prende per mano e ci insegna a leggere le note. Non perderti questa importantissima lezione sulla magia della musica. Buona visione.

Tra storia e innovazione il viaggio continua e finalmente sembra aver portato ad un luogo dove tutto comincerà.

Il nostro maestro di musica continua spiegarci il mondo fantastico delle note. Cambiando la chiave iniziale, cambia la melodia. Buona visione.

Ecco la seconda parte dell'intervista a Tiziano Ferro ... Enel.
Tiziano ci parla della sua rapporto con la scrittura.

La mente di Marchesi è ormai all'opera, deve creare. Per poterlo fare comincia a cercare il luogo giusto per il suo ristorante.

Maurizio ci racconta la sua vita e i suoi progetti per il futuro.

Tiziano Ferro dà il via al suo eco-tour “L’amore è una cosa semplice 2012” sponsorizzato da Enel. In questo video esorta tutti ad adottare piccole abitudini “verdi” per la tutela dell’ambiente. Perché in fondo anche questo è semplice!

Il grande Gualtiero Marchesi ci invita a non smettere mai di sognare e di credere nei nostri sogni.

Solo per noi il professore del conservatorio di Pisa, Alessio, ci spiega come sono nate le sette note. Buon divertimento!

Dopo il grande successo de “I Cesaroni”, Alessandra Mastronardi è la protagonista di “non smettere di sognare”, dove interpreta un’aspirante ballerina molto lontana caratterialmente dalla sua “Eva”. Si prepara, intanto, per la quarta serie de “I Cesaroni”, guardate l’intervista by starlit.tv!

Gualtiero Marchesi ha decisamente una personalità proteiforme e poco incline ad accettare i consigli altrui. Questa sua particolarità è l'espressione principale della sua cucina: il raviolo aperto, benché non sia una sua invenzione, è stato da lui proposto in una veste del tutto originale.

Gli italiani sono molto attaccati alle loro tradizioni. Nonostante abbiano cambiato alcune abitudini a tavola, hanno infatti mantenuto nella loro dieta molti piatti tradizionali,rivisitandoli. Ciò significa più varietà e porzioni più piccole.

Il cibo come l'arte ha l'esigenza di essere bello e buono. Si rivoluziona anche la cucina casalinga. La Nouvelle Cuisine vuol dire anche entrare nel futuro.

L'inizio della Nouvelle Cuisine é come l'arte che si respira nei temi dei quadri e pittori impressionisti. Marchesi ci racconta come ha assimilato quell'arte durante la sua permanenza in Francia.