Il "cheese maker", come lo hanno chiamato in Australia, racconta come ha cominciato ad andare in caseificio con il padre da bambino e come dopo undici anni in giro per il mondo ha deciso di continuare quanto gli era stato tramandato.

Mentre Pasolini gira delle riprese, gli viene chiesto cosa ha rappresentato il neorealismo in Italia. Sentiamo qual è il suo punto di vista e cosa racconta della storia dell'italiana nel suo panorama culturale.

Tra i percorsi di esperienze gastronomiche attraverso l'Italia, non poteva mancare quello del tradizionale pane di Altamura. Qui vediamo come la tradizione di famiglia viene portata avanti attraverso i ricordi per produrre un prodotto unico al mondo.

Pasolini ci racconta qual è il suo modo di fare cinema e come lo interpreta lui, e spiega quale è il concetto dietro il film "Accattone".

Un artista è sempre controverso e Pier Paolo, in qualità di artista, sottolinea la sua opposizione alla lingua italiana del tempo che stava vivendo.

Nel Golfo di Taranto accadono cose davvero speciali, come quella di diventare ricercatore per un giorno e scoprire i grandi predatori del mare nel loro habitat naturale.

In questa interessante intervista Pier Paolo Pasolini parla di come la lingua italiana si stia trasformando.

Il fondatore della Jonian Dolphin Conservation ci ospita a bordo di un catamarano da ricerca e racconta come è cominciato il progetto e quali sono stati gli obiettivi raggiunti più importanti.

Pasolini racconta del suo primo libro di poesie e di come il fascismo abbia influenzato la sua vita e le sue scelte attraverso l'esilio friulano.

Prosegue il percorso all'interno dei laboratori in cui tutto prende vita. È qui che tutto nasce in quanto non si tratta solo di un laboratorio manuale, ma anche del luogo dove si sviluppano grandi idee.

Pier Paolo Pasolini parla della sua storia. Comincia raccontando da dove viene e parlando del rapporto che aveva con suo padre.

Ci troviamo a Tortona, una zona completamente ristrutturata con grandi spazi. Andiamo a vedere come è diventato lo spazio che una volta era occupato dalle acciaierie e cerchiamo di capire cosa provano le persone che ora lavorano oggi al teatro.

La gratitudine per la natura e la responsabilità per la terra sono i valori trasmessi dalla Fondazione e che vivono ancora oggi.

Un'altra storia di eccellenza italiana che parte da una grande anima raccontata dalla nipote di Ermenegildo Zegna. Comincia con l'amore e prosegue con il coraggio e la volontà.

Il processo prosegue. Le pelli ricevono i tannini e vengono fatte asciugare. Una volta ingrassate le pelli diventano cuoio da suola che messo in mani esperte si trasforma nel nobile prodotto che conosciamo.