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Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 21 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Ultimo video sull'intervista ad uno dei più grandi registi di tutti i tempi. Fellini mostra la sua umiltà, tipica dei grandi geni.

Ferrari - Museo Ferrari Maranello

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Le Formula 1, modelli celebri e le storie della Ferrari in percorsi sempre diversi. In più, prove di abilità nel cambio gomme e su simulatori F1. Il Museo dove vivere il sogno Ferrari che, quest’anno, presenta una mostra inedita: Ferrari, genio e segreti.

Formaggi - D'autore - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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L'Alta Val Brembana, in provincia di Bergamo, è specializzata nella produzione di prodotti caseari. Una tradizione tramandata in alcune famiglie della zona, come quella della famiglia Monaci che a Branzi si prende cura dei suoi animali da allevamento con amore e passione.

Formaggi - D'autore - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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La famiglia di Francesca produce lo stracchino, un formaggio a pasta molle e di forma in genere quadrata. Sembra che il nome stracchino sia derivato dal termine dialettale "stracchi", cioè stanchi, perché prodotto alla fine dell'estate con il latte degli animali stanchi per il lungo viaggio di ritorno dai pascoli di alta quota.

Formaggi - D'autore - Part 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

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La leggera muffa bianca che ricopre lo stracchino conferisce al formaggio un sapore particolare, e la famiglia Monaci si occupa con cura e passione dei loro formaggi. Prima che inizino i pascoli ad alta quota, le persone ne approfittano per passeggiare tra i sentieri dei Piani dell'Avaro.

Formaggi - D'autore - Part 4 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In questa parte del documentario possiamo osservare il tema comune degli affreschi sugli edifici della valle e scoprire una gustosa ricetta tipica del luogo.

Formaggi - D'autore - Part 5 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In alta Val Bremabana il fiume fa da padrone e il ritmo che viene scandito evoca qualcosa di genuino e autentico. Troviamo un mulino ad acqua ancora funzionante e la voglia della famiglie della valle di conservare i preziosi valori del passato.

Formaggi - D'autore - Part 6 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Siamo in Val Brembana dove si producono formaggi di latte d'asina dalle qualità nutrienti estremamente importanti.
Francantonio e i suoi figli hanno cominciato ad allevare asini in maniera rispettosa sia per l'ambiente che per gli animali. Andiamo a conoscere queste simpatiche creature.

Formaggi - D'autore - Part 7 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Restiamo sulle meravigliose montagne dell'alta Val Brembana per scoprire un interessante laboratorio erboristico in cui si trovano materie prime naturali fatte di fiori ed erbe che, lavorate a mano secondo antiche ricette, ci fanno sentire bene.

Formaggi - D'autore - Part 8 Visualizza serie Vedi questo episodio

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A Valtorta il formaggio fa da padrone. In questo paesaggio di montagna i pascoli producono un ottimo latte, con il quale viene preparato l'agrì, un piccolo formaggio che è diventato presidio Slow Food. Questo pasticcino caseario viene prodotto solo nella latteria del paese.

Fumettology - TEX - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Tex Willer arriva nel quarantotto e racchiude in sé le tre caratteristiche fondamentali di un giustiziere. Non è mai stato sconfitto e la sua longevità è incredibile.

Fumettology - TEX - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Tex è un eroe che brilla per la sua unicità, Cerchiamo però di capire chi c'è dietro il personaggio di Tex e per quale motivo si concede poco al pubblico.

Fumettology - TEX - Part 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Andiamo a conoscere più da vicino chi erano Gianluigi Bonelli e Aurelio Galleppini, quali erano le loro differenze e cosa invece li accomunava.

Fumettology - TEX - Part 4 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Il rapporto tra Gianluigi e Sergio Bonelli era molto complesso, ma questo non gli ha impedito di realizzare il progetto di Tex, personaggio che ha fatto la storia del fumetto italiano.

Fumettology - TEX - Part 5 Visualizza serie Vedi questo episodio

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In questo video viene posta l'attenzione sugli affetti di Tex. Si parla infatti del figlio, sempre a confronto con il padre, e della moglie, Lilith, scomparsa molto presto.

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