solo - Documentary - Advanced - Italian Videos

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L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 11

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

Continuiamo a seguire l'evoluzione della cucina italiana: l'età della fame finisce e finalmente si inizia a mangiare non solo per bisogno, ma anche per gusto... così nascono le prime creazioni.

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 12

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

La signora Silvia racconta di quanto sia importante il lavoro nella cucina. Non solo tutti i detenuti che lavorano lì percepiscono una vera busta paga, ma anche un'evidenza nel curriculum.

Warmup Workout

Autocollection - EP2 - Part 4

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

Vediamo ancora qualche altro particolare della Ferrari Testarossa. Non solo le prestazioni del motore ma anche caratteristiche di allestimento e assemblaggio garantiscono alla vettura un bel dieci.

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Volare - La grande storia di Domenico Modugno - Ep. 1 - Part 28

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

Giunti al paese, Domenico vuole vedere solo una persona in particolare. Parlando con Franca, Mimmo mostra la sua insoddisfazione per la sua carriera, ma le racconta di una proposta ricevuta dall'industria della musica.

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Fratelli Taviani - La passione e l'utopia - Part 14

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

La storia raccontata nel film "Le affinità elettive" è ricca di passione e di follia amorosa. Per il loro film, i fratelli Taviani hanno scelto il paesaggio toscano, ma il vero protagonista è sempre e solo il personaggio.

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L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 6

Difficulty: Advanced

Italy

Non solo un grande chef, Gualtiero Marchesi insieme al suo amico di sempre Medagliani, studiava come inventare nuove pentole per esaltare i suo piatti.

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L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 10

Difficulty: Advanced

Italy

Arriva la prima stella Michelin, ma Marchesi non si ferma nel suo processo di sperimentazione e innovazione della cucina e così continua il suo percorso affascinante nel mondo dei fornelli e non solo.

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Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 19

Difficulty: Advanced

Italy

Come trascorre le domeniche il nostro Fellini? Sveglia presto, lettura dei giornali, una passeggiata con qualche amico... tuttavia, alcuni dei racconti a volte sono solo frutto della sua fantasia.

Captions

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 17

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

Two inmates from the Bollate prison who work in the kitchen share their perspectives about the outside and how to become reintegrated in society. Both agree that it's not easy but that inmates are people, too.

Matches in Transcript

Caption 37 [it]: Perché è solo così [che] si può cambiare.
Caption 37 [en]: Because that's the only way one can change.

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 15

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

Davide tells how he lives in semi-freedom, allowing him to spend half the year at home. However, this comes with obligations that must be respected. Davide has learned to see the world from a different perspective and this has taught him a lot.

Matches in Transcript

Caption 16 [it]: ho solo il vincolo dell'orario la sera.
Caption 16 [en]: I only have the time constraint in the evening.

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 13

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

Silvia and Chef Davide are discussing a reservation, and she maintains that Davide should be more flexible regarding the changes communicated by the customer. Silvia also talks about what "alternative measures" are all about.

Matches in Transcript

Caption 14 [it]: Ma sì, gli diamo solo l'acqua, ma dai, su, ma...
Caption 14 [en]: But yes, we'll just give them water, but come on, but...

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 11

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

The pastry chef of the restaurant "In Galera" tells us about how important his role makes him feel. What he likes most is preparing cakes and cookies for family visits.

Matches in Transcript

Caption 7 [it]: perché lì inizia [sic: inizi] a prepararti da solo a cucinare [sic: a cucinarti da solo].
Caption 7 [en]: because there, you start to prepare to cook by yourself.

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 8

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

Davide is still talking about the fact that char is a trout and that people need to understand that freshwater fish is as good as seafood. Meanwhile, Mrs. Silvia is planning a trip to Opera (near Milan) where there is an important prison.

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Caption 18 [it]: È proprio così m'ha detto, è solo fresco,
Caption 18 [en]: That's exactly what he told me, it's just fresh,

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 7

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

Davide is discussing the menus with Silvia and Riccardo, who is the one who pays the bills, evidently. Davide had a little mix up with his fish orders, but is coming clean about it.

Matches in Transcript

Caption 54 [it]: che era solo in cella.
Caption 54 [en]: as he was alone in his cell.

Warmup Workout

Autocollection - EP2 - Part 9

Difficulty: Adv-Intermediate

Italy

The poor condition of the Bianchina that the expert is restoring does not make the car any less iconic. Let's see what characteristics impact the valuations of two different models.

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Caption 43 [it]: [C'è] Solo quello che è veramente utile.
Caption 43 [en]: only what is truly useful.

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