"L'umidità si compra, ma non si vende": questa è la chiave perché la pasta sia buona. La pasta è semplice da fare e servono solo due ingredienti, ma quello che la rende speciale sono le condizioni perfette durante la produzione.

Siamo quasi alla fine del giro all'interno del supermercato e andiamo a dare un'occhiata agli ultimi reparti. Vediamo dove possiamo trovare vino e liquori, ma anche casalinghi e snack.

Mentre Alessandro Piperno spiega da dove nascono le cose che scrive sui suoi personaggi e da dove arriva la sua narrativa, capiamo anche quali sono le sue origini. Piperno poi racconta anche il divertente aneddoto riguardo al suo premio Stega.

Pasolini spiega per quale motivo ha scelto come tema il profilo di una città e quali sono le difficoltà che ha incontrato quando questo tema viene contaminato con dettagli estranei o moderni. Dice anche che tutte le opere sono degne di essere difese con lo stesso entusiasmo.

Dopo aver fatto i conti su quanto resta da togliere dai soldi versati per la caparra della la casa, i ragazzi si divertono insieme come se non dovessero lasciarsi.

Quando Renzo torna a casa, trova Camilla molto pensierosa sulle eventuali condizioni di un marito in caso di divorzio. Avendo scoperto alcune cose, Camilla è decisamente risentita e quando decide di andare a dormire trova un topo che Livietta vorrebbe tenere in casa.

Imma passa a trovare sua madre prima di continuare con il lavoro e trova Nikolaus che si lamenta del disordine che lascia la signora. Lei però si giustifica dicendo che stava cercando una cosa che vuole dare a Imma. Uscita da lì, Imma si dirige da De Nardis insieme a Matarazzo.

Con la scusa di prendere il babà, Aragona passa da Mario a chiedere informazioni sulla nuova cameriera. In commissariato, invece, una ragazza coinvolta nella rissa la sera precedente, conferma l'alibi di Varricchio, ma a Lojacono ancora qualcosa non quadra.

Tra le esperienze gastronomiche che caratterizzano il nostro Paese, non poteva mancare la pasta. Andiamo a conoscere la famiglia Zampino che ha realizzato il sogno di riportare alla luce un antico mulino di Gragnano.

Continuiamo il giro tra le corsie del supermercato alla scoperta di altri reparti. Dalla panetteria alla gastronomia ai latticini, troviamo sia prodotti surgelati che freschi e spesso c'è anche un addetto pronto a servirti.

Lasciando la periferia di Roma, Annalena Benini si dirige ora verso un quartiere borghese dove incontra il professore e scrittore Alessandro Piperno. Lui ci racconta come ha vissuto la sua adolescenza e come vive il suo ruolo di scrittore.

Pasolini continua a chiedere alle persone in spiaggia cosa ne pensano del divorzio e così emergono pareri contrastanti fra uomini e donne. Durante una trasmissione sul ciclismo, viene chiesto a Pasolini per quale motivo si trovi lì e la sua risposta è molto semplice.

Dopo la scenata di Ilaria, questa riesce a confessare a tutti qual è il motivo per cui ha spaccato la macchina al ragazzo. Tra ricette alternative e congetture su come agire, Ilaria pensa che una telefonata tutti insieme sia la soluzione migliore per comunicare la notizia ai suoi genitori.

Imma e Calogiuri parlano con Bizzarri che ammette di aver visto Stella un paio di volte ma non vuole che sua moglie lo sappia. Stella gli aveva fatto una richiesta particolare ma poi non si era concretizzata. Diana confessa a Imma che sta passando un momento difficile con suo marito.

Lojacono si sfoga con Letizia su quanto accaduto al pentito che doveva testimoniare sulla vicenda che lo riguarda. Mentre lei cerca di tranquillizzarlo, entra un nuovo cliente con il quale Letizia sembra essere già in confidenza. Francesco va a cercare Giorgia per chiederle di restare.