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Tartufo bianco d'Alba - Come sceglierlo e come gustarlo

Difficoltà: difficulty - Avanzato/Intermedio Avanzato/Intermedio

Italia

In questo video, Mario Aprile, il presidente dell'associazione Trifolao in Piemonte, ci da qualche dritta sull'identità del tartufo bianco: la sua crescita, la conservazione ideale e la consumazione con qualche ricetta specifica.

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