Natale est un paysan toscan qui s'occupe de son potager. Ici, on le voit qui s'affaire à protéger ses plants de fraises et haricots contre les intempéries et l'assaut des poules du voisin.

Natale cultive la terre, il a dans son potager des herbes sauvages, des artichauts et de très belles fèves qu'il prépare avec soin pour la "baccellata" du premier mai.