Matteo arriva tardi a lezione e l'insegnante lo fa sedere accanto a Sara che comincia a fargli un sacco di domande. Dopo la lezione, Matteo viene presentato anche gli altri nuovi compagni.

Matteo arriva a Milano e raggiunge casa di suo zio in autonomia perché lo zio se ne era dimenticato. Dopo i primi attimi di imbarazzo, decidono di chiamate il padre di Matteo per dirgli che va tutto bene.

Una rapida introduzione su alcuni dei musicisti che stanno per cominciare il conservatorio e la presentazione del loro professore che esige che siano un'orchestra e che lavorino in gruppo.

Un ragazzo parte con il treno e i genitori lo salutano in modi diversi. Un altro ragazzo accompagna la sua sorellina a scuola, anche se lei non è d'accordo.

La sfida procede con piatti dei ragazzi e oggi è il professor Capuana che giudica. Con i suoi voti i Jams vengono superati dalla squadra di Melissa. Max confessa ai Jams cosa è successo con la ricetta e Stefano prende una decisione definitiva.

Joy è praticamente irriconoscibile mentre Max cerca di recuperare con i compiti a scuola. Al momento della gara, Alice si accorge che Melissa sta copiando la loro ricetta.

Max riesce a consegnare a Gianmaria la ricetta sottratta a Joy, ma per avere la relazione sul libro dovrà aspettare fino a lunedì. Al pigiama party, Alice sembra entusiasta mentre Joy è decisamente sottotono.

Joy trova difficile spiegare il suo comportamento, ma Stefano è comprensivo. Michelino continua a voler andare dall'avvocato, ma non si rende conto di quello che succede. Max fa qualcosa di veramente strano.

Max deve assolutamente consegnare la relazione del libro perfetta. Gianmaria si propone di aiutarlo, ma a Max non piace quello che chiede in cambio. Joy continua a comportarsi in maniera strana.

A scuola il professore decide di interrogare Max che però fa molta fatica a rispondere alle domande. Alla fine però, gli verrà data un'ultima possibilità per recuperare l'insufficienza.

I Jams ripercorrono quello che è successo negli ultimi giorni. Ci sono state ansie e preoccupazioni, ma anche belle notizie. Chissà se in classe le tensioni si allentano anche quando il professore decide di interrogare.

Max e Alice finalmente si dichiarano e si baciano. Stefano chiede a Joy di raggiungerlo in giardino per darle il regalo, ma lei sul più bello scappa. A questo punto i Jams vogliono capire cosa sta succedendo a Joy.

Alice e Joy arrivano alla festa di Melissa che le accoglie chiedendo di Stefano che doveva arrivare con Max, ma che per il momento invece è da solo. Melissa non è l'unica a voler sapere dove è Stefano e le due ragazze si dirigono verso Max.

Prima di prepararsi per la festa, Alice e Joy passano un po' di tempo insieme e tutto viene chiarito senza bisogno di troppe parole. Stefano mostra a Max il regalo che ha preso per Joy e gli dice che lo raggiungerà alla festa più tardi.

Alice e Ivan vanno insieme al negozio di maschere per scegliere un costume che faccia colpo su Chiara. I due vengono visti dai loro amici e Stefano sospetta che si siano messi insieme. Ma cosa ne pensa Max?