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L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 6 Ver serie Ver este episodio

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Italia

La cocina del pasado, a la que estamos unidos a nivel emocional, era una cocina compuesta por olores, sabores, humos y colores...

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 7 Ver serie Ver este episodio

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Italia

Agua, tierra, peces, animales, arroz: elementos fundamentales en la historia de la cocina italiana de los años de la pre-guerra y de la guerra; elementos que han marcado los ritmos y las preferencias de una de las tradiciones culinarias más amadas...

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 8 Ver serie Ver este episodio

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¿El secreto para crear platos sublimes? Revivir y volver a elaborar recetas del pasado, de la tradición, utilizando productos del territorio y creatividad.

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 9 Ver serie Ver este episodio

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Italia

¡Todo lo que hubiérais querido saber sobre los orígenes del arroz, elemento fundamental en la cocina italiana, y sobre los orígenes del arroz con azafrán!

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 10 Ver serie Ver este episodio

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Italia

Esto es lo que ha convertido a Gualtiero Marchesi en una estrella del firmamento culinario italiano pero también internacional: su habilidad para obtener novedades gastronómicas improvisando de manera inédita las cosas del pasado, interpretando las tradiciones de cada región y área geográfica del País, cada una diferente por sabor y calidad.

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 11 Ver serie Ver este episodio

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Italia

Seguimos con la evolución de la cocina italiana: la edad de la hambruna termina y por fin se empieza a comer no solo por necesidad, sino también por gusto... así nacen las primeras creaciones.

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 12 Ver serie Ver este episodio

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¿Quién es Gualtiero Marchesi, cuál es su historia? ¿Cómo es que se ha convertido tan importante en el ámbito gastronómico?

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 13 Ver serie Ver este episodio

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Continuamos siguiendo el viaje de la "gastronomía del hambre" y descubriendo más secretos de la cocina campesina.

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 14 Ver serie Ver este episodio

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"La comida es cultura": tratemos de entender qué significa esta frase.

L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 15 Ver serie Ver este episodio

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Italia

Mientras observamos de cerca la preparación de uno de los platos históricos de Gualtiero Marchesi, llegamos al final de nuestro viaje por el mundo y la tradición de la gastronomía italiana.

La Mille Miglia - del passato per vivere quella di oggi - Part 1 Ver serie Ver este episodio

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Doce minutos de documental sobre la carrera más bonita del mundo con estupendas imágenes históricas y emocionantes grabaciones de hoy. Aquí está la primera de tres partes. ¡Ponte el cinturón de seguridad!

La Mille Miglia - del passato per vivere quella di oggi - Part 2 Ver serie Ver este episodio

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Una selección de imágenes históricas a través de las cuales se logra entender mejor el significado y el entusiasmo que ha despertado la carrera de las Mil Millas durante todos estos años. Al final vemos imágenes de la bella Ingrid Bergman que espera a su amado Rossellini.

La Mille Miglia - del passato per vivere quella di oggi - Part 3 Ver serie Ver este episodio

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Llegamos al final de este documental con una mirada al recorrido y los detalles de la edición de las Mil Millas de 1957.

Lorenzo Jovanotti - Viva l'Italia unita! Ver serie

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Italia Canción de Ligur

Lorenzo Jovanotti, el famoso cantautor italiano, conmemora los 150 años de la Unidad de Italia celebrados el 17 marzo del 2011. Envía sus deseos a todos los italianos y termina cantando el himno nacional italiano Fratelli d’Italia (Hermanos de Italia), también conocido como el Himno de Mameli.

Marika spiega - La vera storia di Babbo Natale - Part 1 Ver serie Ver este episodio

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Italia

Marika nos explica la verdadera historia de Papá Noel. San Nicola era en realidad un obispo encarcelado durante la persecución de los Cristianos en el lejano trescientos después de Cristo. ¿Tienes curiosidad? Sigue a Marika si quieres saber más.

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