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Ricette dolci Crème brûlée alla banana


Intermedio

1)  Se non si sbatte in fretta, l'uovo può cuocere nel composto

  • vero
  • falso

2)  "Vado a iniziare a ... un po' il nostro zucchero"

  • caramellare
  • candire
  • colorare

3)  I tuorli d'uovo sono montati con lo zucchero

  • falso
  • vero

4)  Che cosa significa "amalgamare"?

  • frustare
  • unire
  • dividere

5)  Dopo quante ore il prodotto è finito?

  • otto
  • nove
  • dieci

6)  Quanti rossi d'uovo usa Alessio?

  • otto
  • nove
  • dieci