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Ricette pesce Calamari croccanti con verdure


Intermédiaire

1)  Angelo Piras è ... del ristorante San Domenico

  • chef e patron
  • chef e patrono
  • sous-chef e patron

2)  Potete farvi pulire il pesce dal vostro...

  • pescivendolo
  • pescatore
  • peschereccio

3)  In quale olio frigge Angelo?

  • d'oliva
  • di semi
  • di gomito

4)  Dove si trova il ristorante San Domenico?

  • a Chieti
  • a Rieti
  • a Chieri

5)  "Abbiamo anche ... di pochi ingredienti"

  • bisognio
  • bizogno
  • bisogno

6)  Le cipolle indicate sono di Tropea

  • vero
  • falso

7)  Che cosa significa "eviscerare"?

  • cuocere le viscere
  • togliere le viscere
  • pulire le viscere

8)  Come devono essere tagliati i calamari?

  • a rondelle
  • a listarelle
  • non viene detto