Dificultad: Principiante
Italia Veneciano
Alberto tiene una tienda de vino en el Lido de Venecia y nos habla de su actividad conocida en todo el mundo por el buen vino exclusivamente local e italiano.
Dificultad: Principiante
Italia
Andromeda comparte con nosotros su amor por los animales y nos presenta a sus tres gatos describiéndonos el carácter único que cada una de sus mascotas tiene.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Claudio Capotondi es un escultor que vive y trabaja en Pietrasanta, un pequeño pueblo toscano famoso por su mármol y los artistas que trabajan este material. En este vídeo, Capotondi nos habla sobre el significado de una de sus exhibiciones.
Dificultad: Principiante
Italia siciliano
En este vídeo, Adriano nos describe las cosas más importantes que ocurren durante las cuatro estaciones del año, sobre todo el modo en que estas ocurren en Sicilia.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
La historia de Gualtiero Marchesi, considerado el fundador de la "nueva cocina italiana", y en opinión de muchos, el chef italiano más reconocido del mundo. Su figura destaca por originalidad en el aún diversificado mundo de la cocina.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Gualtiero Marchesi nos cuenta los principios de su carrera, cuando ya desde el nacimiento estaba acostumbrado a las cazuelas de cobre y a los sabores genuinos de la cocina tradicional.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Testimonios y recuerdos de un pueblo, San Zenone al Po, atravesado por dos ríos y a menudo víctima de inundaciones.
Dificultad: Avanzado
Italia
Aquí tenéis una entrevista con el legendario director de cine Federico Fellini en la cual comparte algunas de las ideas que guían la realización de sus películas.
Dificultad: Avanzado
Italia
Una sugerente entrevista a Federico Fellini frente a la Fontana di Trevi durante la grabación de su famosa película "La Dolce Vita".
Dificultad: Avanzado
Italia
Federico Fellini comparte detalles íntimos acerca de la realización y anécdotas de su famosa película "La Dolce Vita".
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Gualtiero Marchesi recuerda los primeros años de su vida y los de la guerra vividos en San Zenone Po.
Dificultad: Avanzado
Italia
Una muchedumbre de romanos se acerca a la Fontana di Trevi para presenciar la legendaria escena de "La Dolce Vita" con Anita Ekberg. Además, Federico Fellini comparte una interesante anécdota sobre el origen de la película.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Algunas sublimes expresiones de la cocina italiana, famosa y apreciada en todo el mundo, tienen orígenes inesperadamente humildes y están inspiradas en contextos populares...
Dificultad: Avanzado
Italia
Fellini nos habla sobre Via Veneto y el estudio que tuvo a disposición para filmar "La Dolce Vita". También descubriremos algunas características de la personalidad de Fellini en base a su signo zodiacal.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
La cocina del pasado, a la que estamos unidos a nivel emocional, era una cocina compuesta por olores, sabores, humos y colores...
Dificultad: Avanzado
Italia
Federico Fellini comparte más detalles sobre "La Dolce Vita" y nos sugiere el modo adecuado de apreciar esta película.
Dificultad: Avanzado
Italia
¿Cuál fue la reacción inicial del público frente a "La Dolce Vita"? Federico Fellini comparte algunos de los comentarios que recibió durante su visita a Cannes.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Agua, tierra, peces, animales, arroz: elementos fundamentales en la historia de la cocina italiana de los años de la pre-guerra y de la guerra; elementos que han marcado los ritmos y las preferencias de una de las tradiciones culinarias más amadas...
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
¿El secreto para crear platos sublimes? Revivir y volver a elaborar recetas del pasado, de la tradición, utilizando productos del territorio y creatividad.
Dificultad: Avanzado
Italia
Fellini se encuentra en el Festival de Cannes para recibir el premio por "La Dolce Vita". El presidente del jurado Georges Simenon, se pone de pie durante la proyección de la película proclamando con dicho gesto el éxito de la obra de Fellini.
Dificultad: Avanzado
Italia
Fellini responde a algunas de las críticas que se le hacen compartiendo con nosotros su propia filosofía de vida. Además, nos habla del recibimiento que "La Dolce Vite" tuvo en los Estados Unidos.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
¡Todo lo que hubiérais querido saber sobre los orígenes del arroz, elemento fundamental en la cocina italiana, y sobre los orígenes del arroz con azafrán!
Dificultad: Intermedio
Italia
Andromeda nos habla sobre su trabajo como redactora de contenidos. ¿En qué consiste este trabajo y qué se necesita para poder ser un profesional de este tipo? Aquí su respuesta.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Esto es lo que ha convertido a Gualtiero Marchesi en una estrella del firmamento culinario italiano pero también internacional: su habilidad para obtener novedades gastronómicas improvisando de manera inédita las cosas del pasado, interpretando las tradiciones de cada región y área geográfica del País, cada una diferente por sabor y calidad.
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