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Ricette pesce Calamari croccanti con verdure


Intermedio

1)  Come devono essere tagliati i calamari?

  • a rondelle
  • a listarelle
  • non viene detto

2)  Dove si trova il ristorante San Domenico?

  • a Rieti
  • a Chieti
  • a Chieri

3)  Angelo Piras è ... del ristorante San Domenico

  • chef e patrono
  • sous-chef e patron
  • chef e patron

4)  Che cosa significa "eviscerare"?

  • pulire le viscere
  • togliere le viscere
  • cuocere le viscere

5)  "Abbiamo anche ... di pochi ingredienti"

  • bisogno
  • bisognio
  • bizogno

6)  Potete farvi pulire il pesce dal vostro...

  • pescatore
  • pescivendolo
  • peschereccio

7)  Le cipolle indicate sono di Tropea

  • falso
  • vero

8)  In quale olio frigge Angelo?

  • di semi
  • di gomito
  • d'oliva